揭秘德福奇的《糖与香料》:甜品背后的科学与艺术

qingqiu520
2025-05-16
文档资料
文档资料 11 浏览 0 下载

资源描述

下载链接:https://tool.nineya.com/s/1iq2uspp6 介绍:《糖与香料》是德福奇精心撰写的美食文化著作,深入探讨了甜品在不同文化中的地位和影响。书中不仅详细介绍了甜品的制作工艺和历史演变,还揭示了它们在社交场合中的象征意义。从“甜品文化历史”到“社交场合甜品象征”,这本书为读者提供了一个全新的视角来欣赏甜品的艺术。德福奇以其独特的笔触,带领我们穿梭于“全球甜品风味之旅”,探索“甜品与健康生活”的平衡之道。《糖与香料》不仅是甜品爱好者的宝典,也是想要深入了解甜品背后文化和科学的人必读之作。